شیر قهوه داغ یکی از نوشیدنی های محبوب و پرطرفدار فصول سرد سال محسوب می شود. شما می توانید این نوشیدنی انرژی زا و خوشمزه را به راحتی و با کمترین دردسر در خانه تهیه کنید. در آشپزی همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه شیرقهوه
- قهوه اسپرسو یک شات
- شیر ۱ فنجان
- شکر به میزان دلخواه
طرز تهیه “آش رشته” پیش غذای معروف ایرانی ها
طرز تهیه شیرقهوه
- قهوه اسپرسو را داخل دستگاه اسپرسو ساز یا موکاپات تهیه کنید. (می توانید در صورت تمایل قهوه ترک دم کنید.)
- در حالی که قهوه در حال آماده شدن است، شیر را در یک قابلمه کوچک ریخته و حرارت را روی متوسط تنظیم کنید. شیر را گرم کنید و به محض جوش آمدن، دمای آن را کمی کم کنید تا قل بخورد. (در صورت تمایل می توانید چند قاشق خامه به شیر اضافه کنید)
- قهوه را در یک لیوان بلند و ضخیم ریخته، سپس شیر را با یک جریان ملایم اما سریع به آن اضافه کنید. این کار باعث می‌شود مخلوط قهوه و شیر خنک شده و لایه‌ای کف روی آن تشکیل شود.
- در نهایت شکر را اضافه کرده و از شیرقهوه لذیذ خود لذت ببرید!
منبع: شبره
